Bagning er en videnskab. Det kræver en forståelse af ingredienserne, værktøjerne og processen. Men det behøver ikke at være svært. I dette indlæg lærer vi dig, hvordan du bager perfekte kager hver gang.
Vi starter med nogle grundlæggende tips til at bage en kage fra bunden. Så taler vi om, hvordan man laver en kage fra en boxmix, og til sidst deler vi nogle nemme opskrifter på frosting og dekoration af dine kager!
Kunsten at lave bagværk
Bagning er en kunst, der kan mestres med tid, tålmodighed og flid.
Introduktionen til dette afsnit bør være:
Bagning er et håndværk, der tager tid og tålmodighed at fuldende. Der er mange forskellige typer bagning, som vi kan lære, herunder chokolade, brød, kager, kager og meget mere.
Sådan slipper du af med kagepletter med husholdningsprodukter
Bliv ikke bekymret, der er mange måder at slippe af med de irriterende pletter. Du kan bruge bagepulver, eddike eller citronsaft til at fjerne pletten. Hvis du ikke har nogen af disse ting ved hånden, så prøv at bruge en lille smule opvaskemiddel eller flydende opvaskemiddel.
1) Brug en lille smule opvaskemiddel eller flydende opvaskemiddel
2) Bland 1 spsk med 1 kop vand
3) Påfør opløsningen på det farvede område og gnid det ind med en svamp
4) Skyl svampen og tør derefter eventuel resterende væske op
Sådan ved du, hvornår dine kager er færdigbagte
Den bedste måde at vide, hvornår dine kager er klar, er at følge instruktionerne på bagepakken. Hvis du ikke har en bagepakke, så kan du bruge følgende trin:
– Sæt kagen i en forvarmet ovn og bag i 10 minutter ved 180 grader Celsius.
– Lad kagen sidde i yderligere 15 minutter, hvis den stadig ikke er gennemstegt.
– Stik et spyd ind i midten af din kage, og hvis den kommer ren ud, så er den klar til at komme ud af ovnen.
Sådan laver du en simpel kage i et krus i 3 trin
Dette er en rigtig simpel opskrift, som du kan lave på mindre end fem minutter. Den er perfekt til de dage, hvor du vågner sent, ikke har tid til at gå i købmanden eller bare vil have noget sødt og hjemmelavet.
Ingredienser:
– 1/4 kop mel
– 2 spsk sukker
– 1 spsk kakaopulver
– 3 spsk mælk
– 1 æggeblomme
– 1 tsk vaniljeekstrakt
– Knivspids salt
Konklusion & Opskrift Del
Denne opskrift er på en lækker græskartærte, som du kan lave med minimal indsats.
Ingredienser:
1 kop sukker, 1/4 kop brun farin, 1/2 kop smør, 1/4 tsk salt, 2 æg og 3 kopper græskarpuré på dåse.
Rutevejledning:
